Свиные котлеты с печенью
Печеночные котлеты из свиной печени по этому рецепту в домашних условиях готовятся очень просто и будут по плечу даже начинающему кулинару. Можете не сомневаться — они легко заменят любимые многими классические свиные котлеты! Блюдо получится аппетитным, полезным и прекрасно подойдёт не только для домашнего обеда и ужина, но и в качестве перекуса на работе — ведь такие котлеты одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде. А гарнир к ним можно сделать абсолютно любой — они прекрасно сочетаются с крупами, пюре и даже с простым салатом из сезонных овощей.
Блог Кулинарная книга База продуктов. Анастасия Котлеты из свиной печени. Котлеты из печени я ещё не пробовала, может сегодня сподоблюсь, как раз баранья печень в холодильнике заначена. А то варёная-тушёная-паштет уже поднадоела, а печёночный тортик не делаю, потому как он калорийный сильно, это во-первых, а во-вторых в нашей семье печень ем только я. Ольга
Сварите картошку в мундире. Остудите, снимите кожуру. Печень очистите от плёнок и протоков. Подготовьте лук и шампиньоны.
